Adoptar hábitos de vida saludables que incluyan actividad física, descanso adecuado, manejo del estrés y una alimentación equilibrada es fundamental para el bienestar de los niños. Desde temprana edad, es esencial acostumbrarlos a una dieta variada que incluya todos los grupos de nutrientes necesarios para su crecimiento y desarrollo. 

Como padre o cuidador, tu papel es clave para formar hábitos alimenticios saludables. Esto implica ofrecer comidas balanceadas, enseñarles sobre la importancia de cada alimento y motivarlos a elegir opciones nutritivas. 

Carbohidratos: La principal fuente de energía. 

Definición: 

Los carbohidratos son macronutrientes que el cuerpo convierte en glucosa, su principal fuente de energía. Se dividen en: 

• • Simples: Azúcares presentes en frutas, leche y algunos vegetales. 

• • Complejos: Almidones y fibra presentes en cereales integrales, legumbres y verduras con almidón. 

Beneficios para la salud: 

• • Proporcionan energía para las actividades diarias. 

• • La fibra favorece la digestión y ayuda a prevenir el estreñimiento. 

• • Contribuyen a la salud cardiovascular. 

Proteínas: Construcción y reparación de tejidos. 

Definición: 
Las proteínas están formadas por aminoácidos y son esenciales para el crecimiento, la reparación de tejidos y el correcto funcionamiento del organismo. 

Beneficios para la salud: 

• • Favorecen el desarrollo muscular y óseo. 

• • Intervienen en la producción de enzimas y hormonas. 

• • Refuerzan el sistema inmunológico. 

Ejemplos de alimentos: 

• • Origen animal: Carne magra, pescado, pollo, huevo, lácteos. 

• • Origen vegetal: Legumbres, soja, frutos secos, quinoa. 

Cantidad recomendada: 

• • Niños de 2 a 3 años: 2 porciones diarias (30-60 g por porción). 

• • Niños de 4 a 8 años: 2 a 3 porciones diarias (60-90 g por porción). 

Consejos para incorporarlas: 

• • Combina proteínas animales y vegetales. 

• • Incluye huevo en el desayuno o la cena. 

• • Añade legumbres a sopas, ensaladas o guisos. 

Grasas saludables: Energía y desarrollo cerebral. 

Definición: 
Las grasas son nutrientes esenciales que aportan energía y ayudan a absorber vitaminas liposolubles (A, D, E y K). Se clasifican en: 

• • Insaturadas: Beneficiosas para la salud cardiovascular. 

• • Saturadas: Consumir con moderación. 

• • Trans: Evitar su consumo. 

Beneficios para la salud: 

• • Favorecen el desarrollo del cerebro y el sistema nervioso. 

• • Ayudan a mantener la piel y el cabello saludables. 

• • Proporcionan energía de larga duración. 

Ejemplos de alimentos: 

• • Aguacate. 

• • Aceite de oliva. 

• • Frutos secos y semillas. 

• • Pescados grasos (salmón, atún, sardina). 

Cantidad recomendada: 

• • Niños de 2 a 8 años: 25-35% de las calorías diarias provenientes de grasas saludables. 

Consejos para incorporarlas: 

• • Sustituye mantequilla por aceite de oliva. 

• • Añade aguacate a ensaladas y sándwiches. 

• • Incluye pescado al menos dos veces por semana. 

Minerales: Micronutrientes esenciales para el crecimiento. 

Definición: 
• Los minerales son elementos inorgánicos que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades para funciones vitales. 

Beneficios para la salud: 

• • Calcio: Fortalece huesos y dientes. 

• • Hierro: Previene la anemia y transporta oxígeno en la sangre. 

• • Zinc: Favorece el crecimiento y la cicatrización. 

Ejemplos de alimentos: 

• • Lácteos (leche, yogur, queso). 

• • Verduras de hoja verde (espinaca, brócoli). 

• • Legumbres. 

• • Pescados pequeños como la anchoveta. 

• • Yema de huevo. 

Cantidad recomendada: 

• • Calcio: 700-1000 mg/día. 

• • Hierro: 7-10 mg/día. 

• • Zinc: 3-5 mg/día. 

Consejos para incorporarlos: 

• • Ofrece lácteos en cada comida. 

• • Combina alimentos ricos en hierro con vitamina C para mejorar su absorción. 

• • Incluye frutos secos y semillas como snacks saludables. 

Vitaminas: Reguladoras del organismo. 

Definición: 
Las vitaminas son compuestos orgánicos esenciales que el cuerpo no puede producir en cantidades suficientes, por lo que deben obtenerse de la dieta. 

Beneficios para la salud: 

• • Refuerzan el sistema inmunológico. 

• • Favorecen el crecimiento y desarrollo celular. 

• • Mejoran la visión, la piel y la salud ósea. 

Ejemplos de alimentos: 

• • Vitamina A: Zanahoria, camote, espinaca. 

• • Vitamina B: Carnes, huevos, cereales integrales. 

• • Vitamina C: Cítricos, kiwi, fresas. 

• • Vitamina D: Pescado, huevos, lácteos fortificados. 

• • Vitamina E: Frutos secos, aceites vegetales. 

• • Vitamina K: Verduras de hoja verde, brócoli. 

Cantidad recomendada: 

Varía según la vitamina y la edad del niño. Consultar con un pediatra para recomendaciones personalizadas. 

Consejos para incorporarlas: 

• • Incluye frutas y verduras de diferentes colores. 

• • Expón a los niños al sol de forma segura para favorecer la síntesis de vitamina D. 

• • Alterna entre diferentes fuentes de proteína para obtener variedad de vitaminas del grupo B. 

Asegúrate de que tus hijos estén recibiendo todos los nutrientes que necesitan para crecer fuertes y sanos. Revisa su dieta y consulta a un nutricionista si tienes dudas. Y no olvides que PediaSure® puede ser un complemento nutricional para asegurar que reciban todos los nutrientes esenciales. Visita Abbott Contigo para obtener más información sobre nutrición infantil y productos que apoyan el desarrollo saludable.